卤面好吃大家都会做，今天我就简单的说一说。
卤面的食材丰富多彩，我今天所用的食材有，压的细面、肉沫、芸豆角、土豆条、黄豆芽、葱姜片，调料有耗油、生抽、食盐、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉、食用油、料酒。
食材准备好了以后，首先将细面条用托盘上笼屉蒸半个小时，然后用筷子挑起抖散，起锅放入食用油，下葱姜，放入料酒、肉沫煸炒，放入料酒、老抽、生抽、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、适量的清水翻炒均匀。
将蒸好的细面和炒好的菜搅拌均匀，上笼屉蒸20分钟就可以食用了。5